Trituramos con la batidora el melón para que quede líquido y lo ponemos a enfriar en la nevera. Ponemos lonchas de jamón serrano en un plato, le echamos por encima un poco de azúcar y metemos en el microondas uno 30 segundos (hasta que el azúcar se derrita). Por último ponemos un poco de sopa de melón en un bol y colocamos encima el jamón.
